Découverte des différents modes de cuisson (chaudron, poêle, bain-marie) autour de l’élaboration de deux menus complets. Un feu de bois sera installé comme sur nos campements.
Stage Cuisine Renaissance 2023
Date : Dimanche 11 juin.
Horaires : 14 h 00 à 18 h 30 (puis dégustation de nos préparations sur place).
Lieu : Local des Obragos – 5 rue de Pranaud – Coubon.
Nombre maximum de stagiaires : 12 (2 groupes de 6 personnes).
Les intervenantes sont Valérie Berthéas et Martine Créhange.
Réunion préparatoire :
Mardi 23 mai 2023 à 19 h 30, salle de réunion au premier étage de Jules Ferry.
(Voir la fiche d’informations).
Pour plus d’informations, télécharger les fichiers pdf suivants :
– Informations, dates et tarif : stage-cuisine-juin2023
– Inscriptions : bulletin-adhesion-cuisine-11juin2023
