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La Pousinade vous propose ci-dessous divers documents à télécharger concernant la période Renaissance (fichiers pdf) :

Hygiène et Cosmétique

  • Livret hygiène et cosmétique (Chidho)

Costumes

  • Couvre–chefs

Recettes de cuisine

  • Pâtes fraîches
  • Limonia ou poulet au citron
  • Omelette aux oranges
  • Pommeaux dorés
  • Ma’Muniyya ou pudding carné
  • Aubergines frites
  • Rouleaux d’aubergines farcies
  • Poulpe ou calamar farci
  • Couscous
  • Crème de laitue au lait d’amande et au fromage
  • Dulcia domestica
  • Llimonea ou sauce au citron

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